「鶏の北湘」は唐揚屋です。2015年の「北九州から挙げ王選手権」では3位になりましたが、メインのスタッフは3人のみ。ロケが続くとメニューを変える苦労もあり、おかげでレパートリーが大幅に増えました。当日に頼まれ深夜ロケ用に300個のロケ弁を作ったときは痺れましたね。毎日お祭りをやっているような感覚になり、終了した時はやり遂げた感でいっぱい。「北湘さん頑張ってくれたからエンドロール入れてもいい？」と聞かれたときは嬉しかったです。ロケ弁も映画製作に欠かせない大事なものだということを実感しています。